사업계획서 멀티 커플 공간 사업계획서

사업계획서 멀티 커플 공간 사업계획서 [사업계획서] 멀티 커플 공간 사업계획서.hwp 목차 1.사업 선정배경 2.시장 조사 3.메뉴 계획 4.인력 운영 계획 5.시설 계획 6.운영 관리 계획 7.투자 예산 8.판매 및 마케팅 계획 9.프로젝트 진행 스케줄 10. 참고 문헌 본문 1. 사업 선정 배경 커플들을 위한 업종은 언제나 니치마켓으로 각광받고 있으며 충분한 수요가 있다고 판단하였습니다. 아직 커플커피숍이 주요상권에 분포하지 않았으며 몇몇 체인점이 생기는 추세입니다. 하지만 우리가 펼치려는 사업은 기존의 커플커피숍을 좀 더 확장하여 커플들의 문화공간을 창출하려는 데에 있습니다. 기존의 독립된 공간의 편안함을 기본으로 하고 케익을 직접 만들어보고 원하는 이벤트, 각종 놀이문화, 마술쇼와 같은 복합적이면서도 평소에 하기 어려웠던 문화를 가까운 곳에서 쉽고 편하게 즐길 수 있는 공간을 만들어 내는 것입니다. 여태까지 커플들은 만나면 영화보고 밥 먹고 커피숍 가는 것에 권태를 느꼈다고 판단합니다. 그러한 점을 파고들어, 기존의 커플들을 위한 곳과는 차별화 시키어 ‘아로하’에서만 느낄 수 있고 즐길 수 있는 멀티커플공간을 창출 하는 것이 주목적임 2. 시장 조사 (1) 입지분석 -위치: 서울 서대문구 대현동(이대 역 앞)의 사주골목 3층 150평 -입지조사: 젊은 층의 유동인구들이 끊이지 않고 날짜별로 약간의 차이만 날뿐 주요 상권중 하나기 때문에 오히려 방학 때 유동인구가 더 폭발적임 다양한 연령층중 특히 커플들의 데이트장소로도 인식되어 있음 - 주변경쟁업체현황 : 커플에 관련된 차별화된 공간은 찾아보기 힘듬 사주카페골목에 위치해 있어 연계손님을 끌 가능성 큼 - 시간대별 유동 인구 조사 : 시간대별 후보지 유동 인구 추이도 를 보면 점심때 이동이 많고 저녁때 또한 꾸준히 유동인구가 이동하나 평균 시간당 약 500명 정도가이동하는 것으로 나타났습니다. 그러나 단순 통행객 이라면 소비가 이루어지지 않아 점포 오픈 시 매출에 큰 영향을 줄 수 있다. - 커플커피숍 주요 연령층 조사 : 두 팀으로 나누어 조사한 결과 오후5시 이전까지는 중고등학생, 20~30대 커플들이 많았고 놀라운 사실로 여자들끼리 입소문을 타서 많이 온다는 것이었다. - 설문조사 : 직접 나가서 설문조사를 한결과 아직 커플커피숍이란 것에 익숙지 않았고 복합적인문화공간에 대해서 인식하는 것이 낮았음. 그래서 광고, 홍보 전략이 매우 중요하다고생각하였다. - 종합 SWOT 분석 STRENGTHENS (장점) 케익 셀프 추억 만들기 이벤트 룸에서 이벤트 독립적인 편안한 공간 OPPORTUNITIES (기회요인) 주요상권에 경쟁업체가 없음 젊은 층의 유동인구가 넘쳐남 여자들 모임이 자연스럽게 이루어짐 WEAKNESSES (약점) 아직 정착되지 못한 아이템 THREATS(위험요인) 한자리에 너무 오래 머물면 회전율이 떨어짐 본문내용 판매 및 마케팅 계획 9. 프로젝트 진행 스케줄 10. 참고 문헌 1. 사업 선정 배경 커플들을 위한 업종은 언제나 니치마켓으로 각광받고 있으며 충분한 수요가 있다고 판단하였습니다. 아직 커플커피숍이 주요상권에 분포하지 않았으며 몇몇 체인점이 생기는 추세입니다. 하지만 우리가 펼치려는 사업은 기존의 커플커피숍을 좀 더 확장하여 커플들의 문화공간을 창출하려는 데에 있습니다. 기존의 독립된 공간의 편안함을 기본으로 하고 케익을 직접 만들어보고 원하는 이벤트, 각종 놀이문화, 마술쇼와 같은 복합적이면서도 평소에 하기 어려웠던 문화를 가까운 곳에서 쉽고 편하게 즐길 수 있는 공간을 만들어 내는 것입니다. 여태까지 커플들은 만나면 영화보고 밥 먹고 커피숍 가는 것에 권태를 느꼈다고 판단합니다. 그러한 점을 파고들어 참고문헌 참고문헌 벤처기업 창업 경영 정보 (학문사, 홍성도) 창업, 누구나 할 수 있다 (대영사, 신병철) 차라리 창업을 하자 (리크루트) 창업 성공마인드 (중앙경제평론사, 최재희) 사이트 네이버 부동산 월드 (이대 소재지) 커플 커피숍 (앤하우스) 이벤트 카페 (프렌치 키스, 더로즈, 러브스토리 등) 외식 경영 연구소 FSC