창업과경영사업계획서 이동식 카페 사업계획서

창업과경영사업계획서 이동식 카페 사업계획서 [창업과경영][사업계획서] 이동식 카페 사업계획서.ppt 목차 서론 <사업의 개요>&nbsp; - 기업개요&nbsp; - 기업비전,상품내용&nbsp; - 목적과 선정이유 본론 1. 사업전망&nbsp; - 시장동향&nbsp; - 사업의 장단점&nbsp; - 경쟁사분석 2. 운영계획&nbsp;- 이동식카페분석&nbsp;- 마케팅전략&nbsp;- 홍보전략 &nbsp;- swot전략 3. 창업비용- 시설투자 - 인력채용비용 - 기타비용 4. 수익분석- 추정요소자금- 자금조달계획- 추정대차대조표- 추정손익계산서 - 부속명세서 결론 <향후 발전방향> - 추후사업발전확장 본문 고객집단 중 커피를 많이 마시는 집단은 성별은 여자임 우리 주요사업의 타깃은 여자 표에서 평균 이용시간은 보통 1시간이 넘는 시간이고 3시간이 넘지 않으므로 버스노선의 취대 이용시간을 2시간 정도로 하는 것이 적당함 커피의 향미를 결정하는 가장 중요한 요소는 커피 산지와 로스팅 우리나라 커피산업은 생두를 수입하여 국내에서 로스팅&#8228;가공 후 인스턴트 커피시장, 커피전문점 공급 및 일부 해외수출하는 형태 * 국내 수입되는 커피 물량 중 90% 이상이 생두 - 우리나라는 지난해 원두 107톤, 커피조제품 13,996톤을 수출 - 해외에서 볶은 후 수입되는 커피원두도 매년 급증하는 추세 - 이는 주로 외국계 커피전문점에 공급되는 것으로 파악됨 - 전체 수입물량 중 약 2.8% 차지하나 금액으로는 11.2% (08년 기준) * 06년 원두 수입액 상위 5대 국가(순위): 미국,브라질,일본,이태리,이집트 * 07년 원두 수입액 상위 5대 국가(순위): 미국,브라질,이태리,일본,스위스 강점 및 약점 분석 <강점> - 틈새시장 개척 : 이동식까페는 일반까페의 이동성 제공 장소이용료(임대비등)를 이동식까페에서는 지불하지 않아도 됨 여가시간 절약 : 고객이 따로 시간을 내지 않아도 수준 높은 티 서비스를 받을 수 있고, 친지 및 친구들과 시간을 아껴 친목을 도모할 수 있음 잠재고객 접근가능 : 바쁜 일상에 노출된 고객에게 직접 다가가서 식음료 서비스를 제공하여 수익 창출 - 다양한 전략계획시도가능 : 버스노선의 다양화를 통한 전략계획에 유동성 부여 ▲ SO전략 : 강점 + 기회 - 출근하는 회사원을 타겟으로 버스전용차선제를 통한 빠른 운송과 편안하고 수준 높은 티 서비스 제공 - 주요고객인 여성들의 니즈를 충분히 분석하여, 질 좋은 에스프레소 제공 ▲ ST전략 : 강점 + 위협 최근의 경제불황으로 인해 고가의 커피전문점을 찾기 쉽지 않은 고객들을 집중적으로 공략, 시간 및 비용의 이중절감효과 강조 ▲ WO전략 : 약점 + 기회 일반까페는 비싸게 지불했다는 생각에 일정한 시간을 보내야 한다는 부담이 있을 뿐만 아니라 까페 이동시간도 소비 이동식까페는 직장과 집의 이동시간에 이용가능, 버스전용차도제가 시행되는 시간대에 이를 적극 이용하여 수익을 창출 본문내용 분석 서론 Contents 본론 본론 3. 창업비용 - 시설투자 - 인력채용비용 - 기타비용 2. 운영계획- 이동식카페분석- 마케팅전략- 홍보전략 - swot전략 Contents 결론 본론 4. 수익분석 - 추정요소자금 - 자금조달계획 - 추정대차대조표 - 추정손익계산서 - 부속명세서 <향후 발전방향> - 추후사업발전확장 서론 <서론- 기업의 개요 및 비전,상품내용> - 차량이동식 카페는 테이크아웃 커피전문점이 갖고 있는 사업성에 현장고객확보가 높은 이동식 점포의 장점이 더해진 사업 - 수익이 높은 아이템인데다 고객이 필요로 하는 곳에 직접 찾아가 팔 수 있는 기동성이 장점이며, 차량이동식 커피카페는 점포비용 부담이 없어 수익 폭이 큼 - 전에는 커피가 담소장소를 이용하기