사업계획서 차량 판매형 Take out 도시락

사업계획서 차량 판매형 Take out 도시락 [사업계획서] 차량 판매형 Take out 도시락.ppt 목차 Ⅰ. 기업개요 1. 사업배경 2. 사업개요 3. 시장분석 4. 기업목표 5. 전략분석 Ⅱ.운영계획 1. 제품계획 2. 설비계획 3. 프로모션 계획 4. 사업운영 프로세스 5. 미래성장모형 Ⅲ.재무분석 본문 Ⅰ. 기업개요 1. 사업배경 오피스 지역의 외식시장: 경기침체에도 지속적인 매출을 기록 불황 직장인들이 외식비용을 줄이기 위해 편의점이나 도시락 체인업체를 이용하면서 도시락시장은 불황시대에 블루오션으로 떠오름 도시락 전문점 - 소자본으로 창업이 가능 - 직장인들을 대상으로 하여 특별히 경기를 타지 않음 - 센트럴키친 운영으로 기본적인 비용절감 및 기대이상의 수익효과 회사명: 도 도시락 컨셉: 간편하게 구매할 수 있는 차량 판매형 Take out 도시락 규모: 40평 상당의 건물과 판매용 차량 3대 3. 시장분석 * 시장 분석 * 오피스 상권- 주 5일 근무제 실시 이후 주말 매출 감소 불황에는 직장인들의 식사 수요:매출 감소가 덜한 곳 * 외식 트랜드 분석 * 경기불황으로 인해 외식비의 비중을 줄이는 사람이 증가: 직장인 65.1% 외식비 감소 3. 시장분석 * 외식 트랜드 분석: 도시락 수요 증가 * 이용자의 절반 수준인 49.8%가 최근 6개월 이내에 도시락 이용을 시작함 * 외식 트랜드 분석: 도시락 수요 증가 * - 지난해 하반기 도시락 매출: 전년대비 76.7% 증가 - 사무실 밀집지역의 도시락 매출상승률이 4.5% 더 높음 - 시간대별 매출: 11시~14시 매출이 전체매출의 32.7%를 차지 본문내용 프로세스 5. 미래성장모형 Ⅲ. 재무분석 Ⅰ. 기업개요 1. 사업배경 오피스 지역의 외식시장: 경기침체에도 지속적인 매출을 기록 불황 직장인들이 외식비용을 줄이기 위해 편의점이나 도시락 체인업체를 이용하면서 도시락시장은 불황시대에 블루오션으로 떠오름 도시락 전문점 - 소자본으로 창업이 가능 - 직장인들을 대상으로 하여 특별히 경기를 타지 않음 - 센트럴키친 운영으로 기본적인 비용절감 및 기대이상의 수익효과 회사명: 도 도시락 컨셉: 간편하게 구매할 수 있는 차량 판매형 Take out 도시락 규모: 40평 상당의 건물과 판매용 차량 3대 2. 사업개요 2. 사업개요 3. 시장분석 3. 시장분석 * 시장 분석 * 오피스 상권- 주 5일 근무제 실시 이후 주말 매출 감소 불황에는 직장인들의 식사 수