목차
01사업개요
02시장분석
03마케팅계획
04경영운영 계획
05재무 계획
본문
“고객의 쓰린 속을
달래어드리겠습니다”
맛의 정직함을 믿는 조직
투명경영, 윤리경영을 실천하는
조직
→ 안전제일주의자 : 지속 가능한 성장에 최우선 목표
→ 최고의 가치는 고객만족
고객이 웃고 즐기며 회포를
푸는 식당
깨끗하고 청결한 식당
친절한 서비스를 자랑하는 식당
친근하고 편안한 식당
고객이 술 마신 다음 날 해장이나
식사용으로 해장국 메뉴를
생각할 때 우리 브랜드가 우선적으로 생각나도록 고객이
해장국에 가진 이미지를 잘 나타내는 로고를
사용하고
기억하기 쉬운 브랜드 명을 사용한다.
소비자 니즈를 충족시키도록 트렌드를 반영하는 꾸준한
메뉴개발을 위해 노력하고
고객에게 차별화된 가치를 제공하는
경희대 최고 명성의 해장국 전문점이 되는 것을 목표로 사업을
진행하고자
한다.
본문내용
설립자 & 조직 리더십
설립자 & 고객에게 전하는 말
조직 리더십
맛의
정직함을 믿는 조직
투명경영, 윤리경영을 실천하는 조직
→ 안전제일주의자 : 지속 가능한 성장에 최우선 목표
→ 최고의 가치는
고객만족
“고객의 쓰린 속을
달래어드리겠습니다”
01,
사업개요
조직구성원
조직구성도
사
장
주방장
주방보조원1
주방보조원2
홀 매니저
홀 서버1
홀 서버2
01,
사업개요
미션
및 비전
깨끗하고 청결한 식당
친절한 서비스를 자랑하는 식당
친근하고 편안한 식당
비전
미션
고객이 웃고 즐기며
회포를 푸는 식당
01,
사업개요
메뉴에 대한 간단한 설명
지친 속을 달래줌과 동시에 건강을 위한 영양식인 한국의
서민음식 해장국. 맛과 영양의 조화를 고려한, 우리의 체질과 입맛에 맞는, 다양한 소비자의 기호를
충족시 |
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