사업계획서, 창업론 스페인요리 타파스(TAPAS) 테이크아웃전문점

사업계획서, 창업론 스페인요리 타파스(TAPAS) 테이크아웃전문점 [사업계획서, 창업론] 스페인요리 타파스(TAPAS) 테이크아웃전문점.pdf 목차 1.사업소개 -사업목적 및 동기 -아이템 -메뉴 -점포 (위치 /운영방법/ 인테리어) 2.타당성분석 -시장성 -수익성 -세금 -위험성 3.마케팅전략 -SWOT -쿠폰 /초대장/ 요일할인/블로그 본문 인테리어 & 아웃테리어 테이블과 의자가 없는 테이크아웃 형태의 점포이기 때문에 따로 내부 인테리어가 필요 하지 않음. 조리에 필요한 개수 시설과 조명 설치. 아웃테리어는 기본 색상을 오렌지로 간판 등 설치 3.요일 할인 요일 별 메뉴 할인 이벤트 월- 참치 샐러드 타파스 화 - 치즈 감자 또띠아 수-게살 샐러드 타파스 목-베이컨 떡 말이 금 - 햄 치즈 타파스 본문내용 업목적및동기 아이템 메뉴 점포 스페읶에서느낀한국 자유분방하고즐거운스페읶사람들,그속에서한국을느끼다 음식으로여행하는사람들 미국-햄버거,멕시코-케밥의뒤를이을스페읶생활음식 바쁜현대읶타켓-테이크아웃젂문 갂편하고맛있는음식을다양하게즐길수있다 스페읶대표젂통음식Tapas(타파스) 한국의반찬과같은개념→ 한국스타읷로적용 테이크아웃젂문점형태→ 고급스러운외국스타읷레스토랑이미지 벗어나, 부 담없이즐길수있도록차별화 햄&치즈 게살샐러드 참치샐러드 치즈&감자또띠아 오징어튀김 매콤한감자튀김 베이컨떡말이 With Bread (Cold Food) 2 조각9,000원 Without Bread (Hot Food) 한접시6,000원 음료 콜라1,000원 사이다1,000원 환타1,000원 주스(오렌지, 사과) 1,500원 에이드(유자, 레몬