목차 01 사업개요 및
입지
02 영업형태
03 메뉴
04 인력
운영
05 마케팅
06 투자예산 및
수지
07 결론
본문 사업개요 한국적인 멋과 맛을 재해석. 세련된 분위기에서 신선하고
맛있는 음식제공.
단순한 메뉴로 다양한 선택가능., 여러가지 소스를 개발하여 다양한 맛을 추구.
고객들의 참여도를
높여 홀직원 수 내리고, 주방직원 수 올리고. - 음식의 질을 높인다.
고황슈퍼마켓 + 대학약국
유동인구가
가장 많은 코너상가. 입지상가 근처 2개의 landmark건물 - 국민은행 락스타, GS25
기본 비빔밥 :
5,000원 밥은 2중 택1 계절별로 다른 나물반찬 메인반찬 , 국or찌개 추가시 2000원 계란후라이 추가시
500원
3,000원 선의 단품메뉴 추가 기본반찬은 Outsourcing
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Management
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초기
투자비용 -권리금:1억 5천만원 -보증금:1억원 -인테리어 : 2천만원 -주방설비 : 5백만원 -가 구:
3백만원 -간 판: 2백만원 -홍보관련 : 1백만원 총 약
2억8천만원
-임대료:3백만원 -공과금:1백만원 -인건비: 898만원 -재정비: 1십만원 -매출액:
2352만원 -매출원가 : 533만원 -월매출 순이익 : 511만원!
본문내용 자예산 및
수지 PAGE:3 01 사업개요 02 영업형태 PAGE:4 사업개요 비빔밥
전문점 Place Choice PAGE:5 사업개요 비빔밥 전문점 패스트 푸드지만
Well-being. Order made System. 고객에게 신뢰감을 주고 신속한 서비스 제공. Bench -
marking Slow food인 한식을 Fast Food화. PAGE:6 사업개요 비빔밥 전문점 한국적인 멋과 맛을
재해석. 세련된 분위기에서 신선하고 맛있는 음식제공. 단순한 메뉴로 다양한 선택가능., 여러가지 소스를 개발하여 다양한 맛을
추구. 고객들의 참여도를 높여 홀직원 수 내리고, 주방직원 수 올리고. - 음식의 질을
높인다. PAGE:7 사업개요 비빔밥 전문점 고황슈퍼마켓 + 대학약국 유동인구가
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