목차 1. 창업 동기
2. 사업 소개
3. 사업환경 분석 (시장성 분석) 3-1.
SWOT 분석 3-2. 대응전략
4. 경쟁업체 분석
5. 마케팅, 판매 및 운영계획
6. 수익성
분석 ( 재무전략 )
7. 사업 전망
본문 “한국음식이야 말로 세계 최고의 건강 음식”
“햄버거와 같은 패스트푸드는 인류가 싸워서 쫓아내야 할 음식 쓰레기” - 세계보건기구(WHO) 비만대책 위원장 필립 제임스
박사 비만을 걱정하는 사람들과 햄버거를 좋아하지만 영양이 부족할 것을 걱정하는 사람들을 위해 맛과 영양 두가지 측면을 가진 음식의 필요성
대두 -수제버거를 통한 햄버거에 대한 인식변화
-웰빙과 다이어트에 관한 지속적 관심증가
-서양음식에
대한 높아진 관심
-경쟁사에 비해서 높은 가격
-부족한 매장수로 인한 낮은 인지도
-슬로우푸드의
특성상 긴 주문 시간
-건강과 웰빙에 대한 관심 증가
-국내 소비자들의 양식문화에 대한 적응과 외국 문화에 대한 선호와
욕구 증가 -국민들의 소득 수준 증가 -패스트푸드에 대한 낮아지는 신뢰감 -경쟁자들의 진입이 증가
-햄버거는 주식이
아니라는 한국인의 고정관념
-햄버거는 값싸고 몸에 안 좋은 음식이라는 인식이 지배적
본문내용 .
대응전략 4. 경쟁업체 분석 5. 마케팅, 판매 및 운영계획 6. 수익성 분석 ( 재무전략 ) 7. 사업
전망
1. 창업 동기 “한국음식이야 말로 세계 최고의 건강 음식” “햄버거와 같은 패스트푸드는 인류가 싸워서 쫓아내야
할 음식 쓰레기” - 세계보건기구(WHO) 비만대책 위원장 필립 제임스 박사 비만을 걱정하는 사람들과 햄버거를 좋아하지만 영양이
부족할 것을 걱정 하는 사람들을 위해 맛과 영양 두가지 측면을 가진 음식의 필요성 대두 웰빙버거
기존 패스트푸드 업계의
대표격인 햄버거의 인식 변화 ▷ 현대 산업사회의 병폐를 인식하고, 육체적정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는
사람들이 늘어나면서 나타 난 새로운 삶의 문화 또는 그러한 양식 웰빙이란?? 최근 건강에 대한
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