2013년 8월 19일 월요일

창업계획서 토핑을 직접 선택하는 피자집 점포소매업 창업계획서

창업계획서 토핑을 직접 선택하는 피자집 점포소매업 창업계획서
[창업계획서] 토핑을 직접 선택하는 피자집 점포소매업 창업계획서.hwp


목차
목차









Ⅰ소매업체 형태
Ⅱ주요 소비자층
Ⅲ소매시장 전략
Ⅳ입지선정
Ⅴ조직구조
Ⅴ_ⅰ인사관리
Ⅵ상품관리
Ⅶ점포관리
Ⅷ재무관리



본문

1. 위치
- 인천광역시 남동구 구월동 교보생명 빌딩, 현 ABC마트가 위치하고 있는 자리
- 1층 : 올라가는 계단, 대기석
2층 : 전체매장
 
2. 선정이유
  ① 구월동은 인천에서 최고의 유동인구를 자랑한다.
  ② 롯데백화점, 신세계백화점, 뉴코아아울렛이 입점해 있어 유동인구가 매우 많으며, 특히 젊은층, 학생, 중년층등 다양한 인구가 다니고 있어 우리의 차별화 된 전략을 그들에게 잘 전달할 수 있는 위치이다.
  ③ 버스정류장, 지하철역과 가까워서 교통이 편리하다.
  ④ 건물의 모서리에 위치하고 있어 양쪽 사이드의 창문이 뚫려 있어, 주변의 환기를 시키기에 매우 유용하다.
 
3. 기타 부동산관련 금액은 재무보고서에 작성하였음.



Ⅴ. 조직구조
 
1. CEO : 문정완
→ 실제 매장에서 도우 만들기 담당
→ 기타 업무 총괄

2) 홍보 및 기획 담당(2) : 이슬기, 한정희
   → 소매시장전략, 주요 소비자층 분석 업무
   → 고객충성도를 끌어낼 수 있는 방법 등의 소매전략 분석 및 마케팅



본문내용
za를 창업하게 된 동기
대부분의 피자 전문점은 이미 정해진 메뉴를 선택해서 먹어야 한다. 그러나 친구들과 함께 간 경우, 내가 좋아하지 않는 재료가 피자 안에 있더라도 어쩔 수 없이 먹게 될 수 도 있고, 토핑이 이미 정해져있기 때문에 그것을 바꾸는 것은 쉽지 않다. 따라서 이러한 점을 생각하여 소비자가 직접 토핑을 선택할 수 있는 제도를 차별화 전략으로 세웠다. 토핑을 직접 선택함으로써 자신이 특별히 좋아하는 재료는 많이 넣을 수 있고, 알레르기가 있어서 먹지 못하는 등의 재료는 빼면서 음식물 처리도 용이하다. 이렇게 소비자가 자신의 취향에 따라 직접 선택함으로써, 재료도 아낄 수 있고 가격도 자신이 선택할 수 있으며 개성만점의 피자를 먹는 독특한 경험을 할 수 있게 된다.
Ⅰ. 소매업체 형태
- 피자집
 

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